Willkommen bei der Handwerkskammer für München und Oberbayern

Die Frage kennen viele Ausbildende – sie kommt von Beschäftigten ebenso wie von Stammkunden. Berufsbildungsgesetz und Handwerksordnung regeln, wie viele Azubis ein Betrieb einstellen darf. Daneben gibt Ausbildungsberater Peter Braune Empfehlungen, wie der Bewerbungsprozess fair ablaufen sollte – damit kein Verdacht der Bevorzugung entsteht.

Ein Autounfall 2006 warf Schreinermeister Michael Bauer aus der Bahn – und brachte seinen damals siebenjährigen Sohn Anton dazu, aus ein paar Brettern und Infrarotlichtern eine Sauna für den Vater zu zimmern. Die Idee ließ Anton und seine Brüder Ludwig und Simon nicht los – heute produziert ihr Familienbetrieb bis zu 100 Saunen pro Monat. Was die drei auf diesem Weg gelernt haben – über Wachstum, Betriebsübernahme und juristische Fallstricke.

Welche Abläufe laufen aus Überzeugung – und welche einfach aus Gewohnheit? Wer Mitarbeiter gewinnen und halten will, muss bereit sein, den eigenen Betrieb zu hinterfragen. Steinmetzmeisterin Kathrin Post-Isenberg liefert in ihrer DHZ-Kolumne konkrete Denkanstöße.